庵侍燈の味をご自宅で
福岡県福岡市中央区薬院で暖簾を掲げる「庵侍燈（あじと）」。当店では、こだわりの“博多前寿司”をメインに、季節の和食を様々にご提供しております。
“皆様に愛される庵侍燈の美味を、ご自宅でも味わっていただきたい―”。
その想いで、実際にお店でお出ししている「辛子めんたいこ」や、お料理に使用している「特選天然だし」などの逸品を、オンラインショップにて販売しております。
訪問先へのお土産や、お世話になった方への贈答用として、ぜひお買い求めください。
こんなシーンで
贈答用にラッピングいたします
訪問先への手土産や帰省の際のお土産、
お中元やお歳暮の際の季節の贈り物など…。
上質な素材を使用した逸品ばかりを揃えているため、
様々なシーンでご利用いただけます。
包装はもちろん、用途に合わせた熨斗（のし）もお付け
できますので、ショッピングカート内にてお申し付けください。
ひと粒入魂、
正直品質
水揚げされたスケソウダラは
鮮度を守るため、船上ですぐ採卵し急速凍結しています。
そのスケソウダラの卵に、天日干しした天然塩や、焼きあごと昆布の博多伝来の合わせ出汁を加え、独自の配合で煮出し。
唐辛子で漬け込んだ後、氷温帯の温度で熟成させます。
天然の素材をそのまま使うことで旨みを存分に引き出した
至高のめんたいこを皆様のもとへお届けいたします。
こだわり抜いた美味しさを存分にご賞味ください。
庵侍燈 辛子めんたいこ
【300g（一本物）】
3,780円
内容量：300g（一本物）
化粧箱入：138×197×32mm
解凍後冷蔵で10日
※開封後も冷蔵庫にて保存の上、お早めに
お召し上がりください。
庵侍燈 辛子めんたいこ
【100g（切り子）】
1,300円
内容量：100g（切り子）
化粧箱入：105×145×20mm
解凍後冷蔵で10日
※開封後も冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。実際のものと多少異なる場合がございます。
※価格は全て税込みです。
旨味凝縮、無添加の逸材
特選天然だしは、博多伝統の焼きあごをはじめ、かつお節、いわし、さば、しいたけ、昆布といった上質な厳選食材を使用。
国産素材にこだわり抜き、旨味や香りを凝縮させた、化学調味料・保存料を使用していない無添加の天然だしに仕上げています。
ご家庭のあらゆるお料理に使うことができ、手軽にプロの味を再現できると好評です。
特選天然だし【8g×30包】
1,950円
内容量：8g×30包入
使用上の注意：開封後はチャックをして、高温多湿の場所を避けて保管してください。
※中の乾燥剤はお召し上がりになれません
【1パック使用量の目安】
・みそ汁…4～5人分
・煮もの…4～5人分
・うどん・そば…2～3人分
・吸い物…4～5人分
・茶碗蒸し…4～5人分
・鍋もの…3～4人分
・おでん…3～4人分
その他、色々なお料理にご利用ください。
※とらふぐセットご注文の際は、一律送料 1,620円がかかります。
同じ場所にとらふぐセット以外の商品をお届けの際は、別途送料をいただきます。
庵侍燈 とらふぐセット（小）
（2～3人前）
9,720円
内容量：とらふぐ刺身（24cm皿）100g
とらふぐちり200g、とらふぐ皮25g
2倍濃縮スープ600ml
特製ぽん酢95ml×2、もみじおろし×2
乾燥ネギ×3、とらふぐひれ3～4枚
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
庵侍燈 とらふぐセット（中）
（3～4人前）
19,440円
内容量：とらふぐ刺身（27cm皿）130g
とらふぐちり300g、とらふぐ皮25g
2倍濃縮スープ600ml
特製ぽん酢95ml×2、もみじおろし×2
乾燥ネギ×3、とらふぐひれ3～4枚
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
庵侍燈 とらふぐセット（大）
（5～6人前）
29,160円
内容量：とらふぐ刺身（30cm皿）160g
とらふぐちり500g、とらふぐ皮25g、
2倍濃縮スープ600ml
特製ぽん酢95ml×2、もみじおろし×2
乾燥ネギ×4、とらふぐひれ4～5枚
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
庵侍燈 とらふぐ刺身 130g
（3～4人前）
8,640円
内容量：とらふぐ刺身（30cm皿）130g
原材料：とらふぐ（養殖）
トラ皮20g ネギ10g 紅葉卸3g×2
ポン酢10g×2
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
福を届けるふぐちり
ふぐは、下関地方で昔から「ふく」と呼ばれていました。そう呼ばれるようになった由来には諸説ございますが、水を吹きだして砂中の餌を食べる習慣から名付けられた説を私どもは押しています。そこから「吹く → ふく」と名付けられ、「ふく＝福」が皆様の食卓にも届きますようにとの願いが込められているのです。
そんな縁起を担いだふぐを、思い出に残る大切な日にご堪能いただければ幸いです。
自然の恵み、古処鶏
古処鶏（こしょどり）とは、福岡の朝倉を発祥とする銘柄鶏のこと。古処山の麓で飼育されていた鶏を、その当時の市長が「古処鶏」と命名したのが由来となっています。
「赤どり」でもある古処鶏は、長い期間をかけてじっくりと育てられていることが特徴で、現在でも“自然環境の中で鶏を育てる”という昔ながらの方法を変えていません。
そんな豊かな環境の中育まれた格別の旨みを、ぜひご堪能ください。
TU・TU・KU 古処鶏
水炊きセット（3～4人前）
4,500円
内容量：3～4名様用
炙りぶつ切り（240g×1P）
モモ（100g×1P）
ムネ切り身（100g×1P）
つみれ（150g×1P）
濃縮スープ（500g×1P）
葛きり（40g×1袋）
赤柚子胡椒（15g×1個）
きび酢仕込みゆずぽん酢（200ml×1本）
TU・TU・KU 古処鶏
水炊きセット（5～6人前）
5,600円
内容量：5～6名様用
炙りぶつ切り（240g×2P）
モモ（100g×1P）
ムネ切り身（100g×1P）
つみれ（150g×1P）
濃縮スープ（350g×2P）
葛きり（40g×1袋）
赤柚子胡椒（15g×1個）
きび酢仕込みゆずぽん酢（200ml×1本）
さとうきび酢のゆずぽん酢
きびポン単体の注文も可能です
- きびポン
内容量：200ml - 680円
- きびポン（6本セット）
内容量：200ml×6本 - 4,080円
